Витамины и минералы для всей семьи

Чай - из древности в современность

"…чай утоляет жажду и изгоняет болезни. Сколь же ценен чай! Каждое лекарство - от своей болезни, а чай - лекарство от тьмы болезней".
                        Чэнь Цан-ци, врач (VII-VIII вв. н. э.), Китай

"…чай помогает переваривать пищу и устраняет воспаления, сокращает сон и открывает дорогу моче, проясняет зрение и благотворен для мышления, устраняет нервность и изгоняет скуку".
     "Реестр чаев" Гу Юань-цин (1368-1644 гг н. э.), Китай

Даосские ламы включали чай в элексир бессмертия,считали, что "…он укрепляет дух и тело и отодвигает приход немощи и старости".

В Японии чай - "…лекарство мудрости, исцеляющее болезни и продлевающее жизнь"

Японские исследователи обнаружили в зеленом чае вещество, способное блокировать ключевой рецептор, вызывающий аллергические реакции.

Ученые Гарвардской медицинской школы (США) выяснили, что у людей, которые пьют хотя бы одну чашку чая в день, опасность инфаркта снижается на 44%.

Американские исследователи обнаружили, что одна из разновидностей полифенолов, входящих в состав чая, подавляет активность гена, отвечающего за синтез одного из ключевых белков, участвующего в реализации механизма воспаления.

Шведские ученыеоткрыли, что чай благотворно действует на почки и предотвращает образование в них раковых опухолей.

Доказано, что полифенолы (катехины) обладают свойствами витамина Р: улучшают пищеварение, укрепляют кровеносные сосуды и мелкие капилляры, снижают проницаемость их стенок. Полифенолы обладают выраженными антиоксидантными свойствами - легко и быстро связывают и выводят токсичные вещества (тяжелые металлы, радиация, алкоголь).